交联聚维酮-食品级PVPP
产品名称:交联聚乙烯吡络烷酮
化学名称:交联聚乙烯吡咯烷酮,PVPP
化学结构式:
产品特性:交联聚乙烯吡咯烷酮易吸潮,不溶于水、酸、碱等其他有机溶剂,但遇水迅速膨胀且无凝胶生成,并能与多肽、羧酸及其他多酚类物质发生络合反应。
应用:因其不溶于水和其他有机溶剂及其络合能力,被广泛用于啤酒/葡萄酒/饮料工业的稳定剂、澄清剂,交联聚乙烯吡络烷酮可以在啤酒/葡萄酒/饮料产品的生产过程中吸附多酚及单宁酸等物质,可以改善这些产品的色泽和风味,并能延长产品的保质期。
产品规格(E1202/FCC):